από DeliSweet | Μάι 10, 2017 | delinews
Το Boyoz είναι ένα σνακ ταυτισμένο με την Σμύρνη, όπου και μόνο παράγεται. Ακολουθεί την γνήσια συνταγή του αρχιμάστορα Αβράμ ο οποίος έκανε το Boyoz αναντικατάστατο για τους Σμυρνιούς. Το μίγμα του φτιάχνεται με αλεύρι, ηλιέλαιο και μικρή ποσότητα ταχινιού. Ζυμώνεται...
